ספגטי פסטו ביתי – מתכון מומלץ שיכבוש אתכם מחדש

Name: ספגטי פסטו ביתי – מתכון מומלץ שיכבוש אתכם מחדש
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם ספגטי, 2 כוסות עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס שמן זית, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/4 כוס אגוזי פיני, 3 שיני שום, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם

בינוני45 דקות6 מנות

ספגטי פסטו ביתי הוא אחד מהמאכלים האהובים עליי ועל משפחתי. אין כמו הריח של בזיליקום טרי, שום ושמן זית שמתערבבים יחדיו ליצירת רוטב פסטו עשיר וטעים. זהו מתכון פשוט אך מלא בטעמים, שמתאים לכל ארוחה משפחתית או לאירוח חברים. אני אוהבת להכין את הפסטו בעצמי, כך אני יודעת בדיוק מה נכנס לתוכו, והטעם פשוט מדהים!

מצרכים

500 גרם ספגטי, 2 כוסות עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס שמן זית, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/4 כוס אגוזי פיני, 3 שיני שום, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הפסטו: במעבד מזון, מכניסים את עלי הבזיליקום, אגוזי הפיני, ושיני השום. טוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מוסיפים את שמן הזית בהדרגה תוך כדי טחינה, עד שהתערובת הופכת לקרמית.$ 3. מוסיפים את גבינת הפרמזן, מלח ופלפל, וממשיכים לטחון עד שהכל מתערבב היטב.$ 4. מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן עד שהוא אל דנטה. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.$ 5. מערבבים את הספגטי עם רוטב הפסטו. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט ממי הבישול ששמרנו.$ 6. מגישים חם, ומפזרים מעל מעט גבינת פרמזן נוספת לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.