ספגטי ברוטב שקדים ושמן זית – מתכון קליל לעצלנים

1. מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן עד שהוא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$ 2. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 3. מוסיפים את השקדים הטחונים למחבת ומערבבים היטב עם השום והשמן. מטגנים במשך 2-3 דקות עד שהשקדים מתחילים להזהיב.$ 4. מוסיפים את הספגטי המבושל למחבת ומערבבים היטב כך שהרוטב יכסה את כל הפסטה.$ 5. מוסיפים את הפרמזן המגורד ומערבבים שוב עד שהגבינה נמסה ומתמזגת עם הרוטב.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה.$ 7. מגישים חם ונהנים!