ספגטי ברוטב קרם קוקוס ובזיליקום טרי – טוויסט אסייתי חדשני

1. מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן עד שהוא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$ 2. במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית על חום בינוני. מוסיפים את השום והג'ינג'ר ומטגנים עד שהם מפיצים ריח נעים.$ 3. מוסיפים את קרם הקוקוס למחבת ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה קלה.$ 4. מוסיפים את רוטב הסויה, הסוכר החום ומיץ הליים. מערבבים עד שהסוכר נמס והתערובת אחידה.$ 5. מוסיפים את הספגטי המבושל למחבת ומערבבים עד שהוא מצופה ברוטב.$ 6. מוסיפים את הבזיליקום הטרי ומערבבים בעדינות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 7. מגישים חם, מקשטים באגוזי קשיו קלויים.