סלמון בתנור עם קרם טחינה ונענע טעם ייחודי

Name: סלמון בתנור עם קרם טחינה ונענע טעם ייחודי
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 פילה סלמון, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס עלי נענע קצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש

בינוני75 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד וטעים במיוחד - סלמון בתנור עם קרם טחינה ונענע. זהו מתכון שמשלב טעמים מזרח תיכוניים עם נגיעות רעננות של נענע, ויוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. הסלמון הוא דג עשיר בטעמים ובמרקם, והקרם טחינה מוסיף לו עומק וטעם ייחודי. הנענע מוסיפה רעננות ומרעננת את החיך בכל ביס. זהו מתכון שמתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד, והוא בטוח יגרום לכל האורחים להתפעל.

מצרכים

6 פילה סלמון, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס עלי נענע קצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.$ 2. מניחים את פילה הסלמון בתבנית אפייה ומורחים עליהם שמן זית, מלח ופלפל.$ 3. מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-20 דקות, עד שהסלמון מתבשל ומקבל צבע זהוב.$ 4. בזמן שהסלמון בתנור, מכינים את קרם הטחינה: מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון, השום הכתוש, עלי הנענע, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת קרם חלק.$ 5. לאחר שהסלמון מוכן, מוציאים מהתנור ומניחים על צלחת הגשה.$ 6. יוצקים מעל הסלמון את קרם הטחינה ומפזרים מעל מעט עלי נענע לקישוט.$ 7. מטפטפים מעט דבש מעל הקרם להוספת מתיקות עדינה.$ 8. מגישים חם ונהנים מכל ביס.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.