סלמון במחבת עם שום ועשבי תיבול ניחוח מושלם

Name: סלמון במחבת עם שום ועשבי תיבול ניחוח מושלם
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה סלמון, 3 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חמאה, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמיר קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לסלמון במחבת עם שום ועשבי תיבול. זהו מתכון פשוט אך מלא בטעמים עשירים וניחוחות משגעים. הסלמון הוא דג עשיר באומגה 3 ובריא במיוחד, והשילוב עם השום ועשבי התיבול יוצר מנה מושלמת לכל ארוחה משפחתית או אירוח מיוחד. אני מבטיחה לכם שהמנה הזו תגרום לכל מי שטועם אותה להתאהב!

מצרכים

4 פילה סלמון, 3 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חמאה, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמיר קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 3. מוסיפים את פילה הסלמון למחבת, עם העור כלפי מטה, ומטגנים כ-4-5 דקות עד שהעור הופך לקריספי.$ 4. הופכים את הסלמון ומוסיפים את החמאה למחבת. ממשיכים לטגן עוד 3-4 דקות.$ 5. מוסיפים את מיץ הלימון, הפטרוזיליה והשמיר למחבת ומערבבים בעדינות.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עוד דקה נוספת.$ 7. מסירים מהאש ומגישים חם עם תוספת של ירקות טריים או אורז לבן.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.