סלמון במחבת עם פרי הדר ומי ורדים טעם מושלם

Name: סלמון במחבת עם פרי הדר ומי ורדים טעם מושלם
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה סלמון, 2 כפות שמן זית, 1 תפוז, 1 לימון, 1 כף מי ורדים, 2 כפות דבש, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש שאני פשוט מאוהבת בו! מדובר בסלמון במחבת עם פרי הדר ומי ורדים, שילוב טעמים שמביא את הים והגן אל הצלחת שלכם. זהו מתכון שמצליח להפתיע בכל פעם מחדש, עם ניחוחות וטעמים שממלאים את הבית באווירה של חגיגה. אם אתם מחפשים מנה שתשאיר רושם על האורחים שלכם או פשוט לפנק את המשפחה בארוחה מיוחדת, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילה סלמון, 2 כפות שמן זית, 1 תפוז, 1 לימון, 1 כף מי ורדים, 2 כפות דבש, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את פילה הסלמון למחבת, עם העור כלפי מטה, ומטגנים כ-4 דקות עד שהעור הופך לקריספי.$ 3. הופכים את הסלמון ומטגנים עוד 3 דקות מהצד השני.$ 4. בזמן שהסלמון מתבשל, סוחטים את התפוז והלימון לקערה קטנה ומוסיפים את מי הורדים, הדבש והג'ינג'ר המגורד. מערבבים היטב.$ 5. לאחר שהסלמון מוכן, יוצקים את תערובת פרי ההדר ומי הורדים למחבת ומבשלים עוד כ-5 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט והסלמון סופג את הטעמים.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה.$ 7. מגישים חם לצד אורז לבן או סלט ירוק.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.