סלמון במחבת עם עשבי תיבול קליל לאירוח

Name: סלמון במחבת עם עשבי תיבול קליל לאירוח
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה סלמון, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 שיני שום כתושות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמיר קצוץ, 1 כף בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף גרידת לימון

בינוני65 דקות4 מנות

אין כמו סלמון במחבת עם עשבי תיבול כדי להרשים את האורחים שלכם בארוחה חגיגית או אפילו בארוחת ערב משפחתית. המתכון הזה הוא לא רק טעים ומזין, אלא גם קל להכנה ומלא בטעמים רעננים ומפתיעים. הסלמון הוא דג עשיר באומגה 3, והעשבי תיבול מוסיפים לו ניחוח וטעם שאין שני להם. אז אם אתם מחפשים מתכון שיפתיע את כולם ויגרום להם לבקש את המתכון, זה בדיוק מה שאתם צריכים!

מצרכים

4 פילה סלמון, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 שיני שום כתושות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמיר קצוץ, 1 כף בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף גרידת לימון

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת המרינדה: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, הפטרוזיליה, השמיר והבזיליקום. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 2. מניחים את פילה הסלמון על צלחת שטוחה ושופכים מעליהם את המרינדה. מוודאים שכל פילה מצופה היטב במרינדה. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך 20 דקות לספיגת הטעמים.$ 3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים מעט שמן זית למחבת ומחכים שיתחמם.$ 4. מניחים את פילה הסלמון במחבת עם הצד של העור כלפי מטה. מטגנים כ-4-5 דקות עד שהעור הופך פריך וזהוב.$ 5. הופכים את הפילה וממשיכים לטגן עוד 3-4 דקות עד שהסלמון מתבשל במידה הרצויה.$ 6. מסירים מהאש ומפזרים מעל גרידת לימון טרייה לפני ההגשה.$ 7. מגישים חם עם תוספת של ירקות קלויים או סלט רענן.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.