סלט תרד עם קינואה

Name: סלט תרד עם קינואה
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 200 גרם עלי תרד טריים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני45 דקות6 מנות

סלט תרד עם קינואה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא לא רק טעים ומזין, אלא גם מלא בצבעים וטעמים שמרגשים את החיך. התרד הטרי משתלב בצורה מושלמת עם הקינואה העדינה, והוספת אגוזים וגבינה יוצרת חווית טעמים עשירה ומגוונת. זהו סלט שמתאים לכל עונה ולכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח חגיגי. אני מזמינה אתכם לנסות את המתכון הזה ולהתאהב בו כמוני!

מצרכים

1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 200 גרם עלי תרד טריים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף את הקינואה היטב תחת מים זורמים כדי להסיר את המרירות הטבעית שלה.$ 2. מביאים לרתיחה 2 כוסות מים בסיר בינוני, מוסיפים את הקינואה ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, עד שהקינואה סופגת את כל המים ומתרככת.$ 3. מסירים מהאש ומניחים לקינואה להתקרר לטמפרטורת החדר.$ 4. בינתיים, שוטפים את עלי התרד ומייבשים היטב.$ 5. בקערה גדולה מערבבים את הקינואה המבושלת, עלי התרד, אגוזי המלך, חמוציות וגבינת הפטה.$ 6. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, מלח ופלפל ליצירת רוטב.$ 7. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.