סלט תרד עם עגבניות שרי

1. תחילה, נשטוף היטב את עלי התרד ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת. חשוב לוודא שהתרד יבש כדי שהרוטב ייספג היטב בעלים.$ 2. נחתוך את עגבניות השרי לחצאים ונניח בקערה גדולה.$ 3. נוסיף את הבצל הסגול הפרוס דק לקערה עם העגבניות.$ 4. נפורר את גבינת הפטה ונפזר מעל העגבניות והבצל.$ 5. נוסיף את עלי התרד לקערה ונערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם העלים.$ 6. נכין את הרוטב: נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח והפלפל. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 7. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 8. נפזר מעל את גרעיני החמניה הקלויים ונגיש מיד.