סלט תרד עם מלפפון

1. נתחיל בשטיפת עלי התרד היטב תחת מים זורמים, ולאחר מכן נייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת. נניח את העלים בקערה גדולה.$ 2. נחתוך את המלפפונים לפרוסות דקות ונוסיף לקערה עם התרד.$ 3. נקלף את הבצל הסגול ונחתוך אותו לטבעות דקות. נוסיף גם את הבצל לקערה.$ 4. נפזר מעל את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות.$ 5. נוסיף את גבינת הפטה המפוררת ונערבב בעדינות את כל המרכיבים יחד.$ 6. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב.$ 7. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 8. נגיש את הסלט מיד ונהנה מהטעמים המרעננים והנפלאים!