סלט תרד עם בצל סגול

1. תחילה, נשטוף היטב את עלי התרד ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר. חשוב לוודא שהעלים יבשים כדי שהרוטב ייספג בהם בצורה מיטבית.$ 2. נחתוך את הבצל הסגול לחצאי טבעות דקות. אם אתם מעדיפים טעם פחות חריף, ניתן להשרות את הבצל במים קרים למשך 10 דקות ולאחר מכן לסנן.$ 3. בקערה גדולה, נערבב את עלי התרד עם הבצל הסגול, אגוזי הפקאן הקלויים והחמוציות המיובשות.$ 4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, חומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים ייספגו בטעמים.$ 6. נפזר מעל את גבינת הפטה המפוררת ונגיש מיד. הסלט טעים במיוחד כשהוא טרי ומוכן לאכילה מיד לאחר ההכנה.