סלט תרד בסגנון יווני

1. תחילה, יש לשטוף היטב את עלי התרד ולייבש אותם בעזרת מגבת נייר. חשוב שהעלים יהיו יבשים כדי שהסלט לא יהיה מימי.$ 2. חותכים את גבינת הפטה לקוביות קטנות ומניחים בצד.$ 3. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ואת הבצל הסגול לפרוסות דקות.$ 4. בקערה גדולה, מערבבים את עלי התרד, קוביות הפטה, עגבניות השרי, פרוסות הבצל והזיתים.$ 5. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 6. מפזרים מעל את האורגנו הקצוץ ומגישים מיד.