סלט תפוחי אדמה קרמי – תוספת נהדרת לכל ארוחה

Name: סלט תפוחי אדמה קרמי – תוספת נהדרת לכל ארוחה
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 1 כוס מיונז, 2 כפות חרדל דיז'ון, 1 בצל סגול קצוץ דק, 3 גבעולי בצל ירוק קצוצים, 2 כפות חומץ תפוחים, 1 כף סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס שמיר קצוץ

בינוני65 דקות6 מנות

סלט תפוחי אדמה קרמי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, והוא תמיד מצליח להפתיע את האורחים שלי. מדובר בסלט עשיר בטעמים, קרמי ומפנק, שמתאים לכל ארוחה - בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. הסלט הזה הוא פשוט להכנה, אך מלא בטעמים עשירים ומגוונים. אני אוהבת לשלב בו עשבי תיבול טריים ותבלינים שמעניקים לו טוויסט מיוחד. אז אם אתם מחפשים סלט שירשים את האורחים שלכם ויגרום להם לבקש את המתכון, זה הסלט בשבילכם!

מצרכים

1 ק"ג תפוחי אדמה, 1 כוס מיונז, 2 כפות חרדל דיז'ון, 1 בצל סגול קצוץ דק, 3 גבעולי בצל ירוק קצוצים, 2 כפות חומץ תפוחים, 1 כף סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס שמיר קצוץ

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול תפוחי האדמה: קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל בינוני. מבשלים בסיר עם מים מומלחים עד שהם רכים אך לא מתפוררים, כ-15-20 דקות. מסננים ומניחים להתקרר.$ 2. בזמן שתפוחי האדמה מתקררים, מכינים את הרוטב: בקערה גדולה מערבבים את המיונז, חרדל דיז'ון, חומץ תפוחים וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.$ 3. מוסיפים את הבצל הסגול הקצוץ, הבצל הירוק, הפטרוזיליה והשמיר לתערובת המיונז ומערבבים היטב.$ 4. לאחר שתפוחי האדמה התקררו, מוסיפים אותם לקערה עם הרוטב ומערבבים בעדינות עד שכל הקוביות מצופות ברוטב.$ 5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.$ 6. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר למשך לפחות שעה כדי שהטעמים יתמזגו.$ 7. מגישים קר ומקשטים בעוד קצת פטרוזיליה ושמיר לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.