סלט תאילנדי עם רוטב דגים
בינוני30 דקות4 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט תאילנדי מרענן ומלא בטעמים, שמשלב את כל מה שאני אוהבת במטבח האסייתי. הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים, מרקמים וטעמים, והוא מושלם לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב. הרוטב דגים המיוחד מוסיף לסלט עומק וטעם ייחודי שלא תוכלו לשכוח.
מצרכים
- 1 כוס כרוב סגול קצוץ דק, 1 כוס כרוב לבן קצוץ דק, 1 גזר גדול מגורד, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס רוטב דגים, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 כף רוטב סויה, 1 שן שום כתושה, 1/2 כפית צ'ילי גרוס (לא חובה)
אופן ההכנה
1. בקערה גדולה, מערבבים את הכרוב הסגול, הכרוב הלבן, הגזר, הפלפל האדום, הכוסברה, הבוטנים, הבצל הירוק והנענע. מערבבים היטב כדי שהמרכיבים יתפזרו בצורה שווה.$ 2. בקערה נפרדת, מכינים את הרוטב: מערבבים את רוטב הדגים, מיץ הליים, הסוכר החום, רוטב הסויה, השום הכתוש והצ'ילי הגרוס. מערבבים היטב עד שהסוכר נמס והרוטב אחיד.$ 3. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.$ 4. מגישים מיד או שומרים במקרר עד שעתיים לפני ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר ומרענן.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'