סלט תאילנדי עם ירקות טריים
בינוני30 דקות4 מנות
הסלט התאילנדי הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, והוא מושלם לכל ארוחה קיצית או כמנה ראשונה מרעננת. עם שילוב של ירקות טריים, עשבי תיבול ריחניים ורוטב תאילנדי חריף-מתוק, הסלט הזה ייקח אתכם למסע קולינרי לתאילנד בלי לצאת מהמטבח שלכם. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שיגרום לכל אורח להתפעל מהכישורים הקולינריים שלכם.
מצרכים
- 1 גזר גדול, חתוך לרצועות דקות, 1 מלפפון, חתוך לרצועות דקות, 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות, 1 כוס כרוב סגול, קצוץ דק, 1/2 כוס כוסברה טרייה, קצוצה, 1/4 כוס נענע טרייה, קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים, קצוצים גס, 1/4 כוס רוטב סויה, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 כף שמן שומשום, 1 כפית צ'ילי גרוס, 1 שן שום, כתושה
אופן ההכנה
1. התחילו בהכנת כל הירקות: חתכו את הגזר, המלפפון והפלפל האדום לרצועות דקות. קצצו את הכרוב הסגול דק ככל האפשר. הניחו את כל הירקות בקערה גדולה.$ 2. הוסיפו לקערה את הכוסברה והנענע הקצוצות. ערבבו בעדינות כדי לשלב את כל המרכיבים.$ 3. בקערה קטנה נפרדת, הכינו את הרוטב: ערבבו את רוטב הסויה, מיץ הליים, הסוכר החום, שמן השומשום, הצ'ילי הגרוס והשום הכתוש. ערבבו היטב עד שהסוכר נמס והרוטב אחיד.$ 4. שפכו את הרוטב על הירקות בקערה הגדולה. ערבבו בעדינות כדי שכל הירקות יצופו ברוטב.$ 5. פזרו מעל את הבוטנים הקלויים הקצוצים. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים והחריפים של הסלט התאילנדי.
FoodPal
צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'