סלט שורשים עם תפוח עץ – תוספת מתוקה ומרעננת

Name: סלט שורשים עם תפוח עץ – תוספת מתוקה ומרעננת
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 תפוח עץ ירוק, 1 תפוח עץ אדום, 1 כף מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן אגוזי מלך קצוצים, חופן פטרוזיליה קצוצה

בינוני30 דקות6 מנות

סלט שורשים עם תפוח עץ הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה, במיוחד כשאתם מחפשים משהו קליל, מרענן ומלא בטעמים. השילוב של שורשים פריכים עם תפוח עץ מתוק יוצר חוויה קולינרית מפתיעה ומענגת. זהו סלט שמביא איתו את הרעננות של הטבע, עם נגיעות של מתיקות וחמיצות שמאזנות את כל הטעמים בצורה מושלמת. מתאים במיוחד לארוחות חגיגיות או כמנה ראשונה בארוחת ערב משפחתית.

מצרכים

2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 תפוח עץ ירוק, 1 תפוח עץ אדום, 1 כף מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן אגוזי מלך קצוצים, חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. קלפו את הגזרים והסלק וחתכו אותם לרצועות דקות בעזרת קולפן או מנדולינה. $ 2. חתכו את תפוחי העץ לרצועות דקות, והשאירו את הקליפה כדי להוסיף צבע ומרקם. $ 3. בקערה גדולה, ערבבו את רצועות הגזר, הסלק ותפוחי העץ. $ 4. בקערה קטנה, ערבבו את מיץ הלימון, שמן הזית והדבש עד לקבלת רוטב אחיד. $ 5. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב. $ 6. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו שוב. $ 7. פזרו מעל את אגוזי המלך והפטרוזיליה הקצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.