סלט שורשים עם דייקון – טעם עדין ומיוחד

Name: סלט שורשים עם דייקון – טעם עדין ומיוחד
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: דייקון אחד גדול, גזר שניים בינוניים, סלק אחד קטן, קולורבי אחד, חופן עלי נענע טריים, חופן עלי פטרוזיליה טריים, מיץ מלימון אחד, 3 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, כף דבש

בינוני30 דקות6 מנות

סלט שורשים עם דייקון הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עדינים ומיוחדים שמגיעים מהשורשים הטריים והדייקון הפריך. זהו סלט שמביא איתו תחושת רעננות וקלילות, והוא מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב עשירה. הדייקון, שהוא סוג של צנון יפני, מוסיף לסלט טעם ייחודי ומרקם פריך שממש כיף ללעוס. אני אוהבת להכין את הסלט הזה במיוחד כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו קצת שונה ומיוחד.

מצרכים

דייקון אחד גדול, גזר שניים בינוניים, סלק אחד קטן, קולורבי אחד, חופן עלי נענע טריים, חופן עלי פטרוזיליה טריים, מיץ מלימון אחד, 3 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, כף דבש

אופן ההכנה

1. ראשית, קולפים את הדייקון, הגזר, הסלק והקולורבי. לאחר מכן, חותכים אותם לרצועות דקות בעזרת מנדולינה או סכין חדה. חשוב שהרצועות יהיו דקות כדי שהסלט יהיה קליל ונעים לאכילה.$ 2. מניחים את כל הרצועות בקערה גדולה ומוסיפים את עלי הנענע והפטרוזיליה. כדאי לקרוע את העלים בידיים כדי לשמור על הטעם והארומה שלהם.$ 3. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח, הפלפל והדבש. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.$ 4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל הרצועות יכוסו ברוטב בצורה אחידה.$ 5. מגישים את הסלט מיד, כדי לשמור על הפריכות והרעננות של הירקות. ניתן לקשט בעוד עלי נענע או פטרוזיליה מעל לפני ההגשה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.