סלט שורשים עם גזר, צנון וסלק בלימון

Name: סלט שורשים עם גזר, צנון וסלק בלימון
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 גזרים בינוניים, 2 צנונים גדולים, 1 סלק בינוני, מיץ מלימון אחד, 2 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה

בינוני30 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט שורשים מרענן ומלא צבעים, שמשלב את הטעמים המיוחדים של גזר, צנון וסלק עם נגיעות של לימון טרי. זהו סלט שמביא איתו תחושת רעננות וקלילות, והוא מושלם לכל ארוחה, בין אם זה בצהריים קלילים או כתוספת לארוחת ערב חגיגית. השילוב של הירקות הטריים עם החמיצות של הלימון יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה.

מצרכים

3 גזרים בינוניים, 2 צנונים גדולים, 1 סלק בינוני, מיץ מלימון אחד, 2 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. קלפו את הגזרים, הצנונים והסלק וחתכו אותם לרצועות דקות בעזרת קולפן או מנדולינה.$2. הניחו את רצועות הירקות בקערה גדולה.$3. סחטו את הלימון והוסיפו את המיץ לקערה עם הירקות.$4. הוסיפו את שמן הזית, המלח והפלפל וערבבו היטב עד שכל הירקות מצופים בתיבול.$5. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו בעדינות.$6. הניחו לסלט לנוח במקרר כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.