סלט שורשים עם אגוזי מלך – קראנצ’ בכל ביס

Name: סלט שורשים עם אגוזי מלך – קראנצ’ בכל ביס
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 קולורבי, 1 תפוח עץ ירוק, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, שילוב מושלם של שורשים טריים וקראנצ' אגוזי מלך. זהו סלט שמביא את הטבע לצלחת, עם צבעים מרהיבים וטעמים עשירים. כל ביס הוא חוויה חדשה, עם מתיקות טבעית של השורשים וקריספיות של האגוזים. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב.

מצרכים

2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 קולורבי, 1 תפוח עץ ירוק, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש

אופן ההכנה

1. קלפו את הגזרים, הסלק והקולורבי וחתכו אותם לרצועות דקות בעזרת קולפן או מנדולינה. זה יבטיח שהסלט יהיה קליל וקריספי.$ 2. חתכו את תפוח העץ לרצועות דקות והוסיפו לקערה עם השורשים. התפוח מוסיף מתיקות טבעית ורעננות לסלט.$ 3. הוסיפו את אגוזי המלך הקלויים והחמוציות המיובשות לקערה. האגוזים מוסיפים קראנצ'יות והחמוציות מוסיפות חמיצות מתוקה.$ 4. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. הגישו מיד ותיהנו מסלט טרי, צבעוני ומלא טעמים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.