סלט שומר עם חומץ בלסמי – סלט בטעם עשיר

Name: סלט שומר עם חומץ בלסמי – סלט בטעם עשיר
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 ראשי שומר, 1 בצל סגול, 1/4 כוס חומץ בלסמי, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/4 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וניחוחות, שילוב מושלם של שומר פריך עם חומץ בלסמי עשיר. זהו סלט שמביא את הטבע לצלחת, עם טעמים שמזכירים את השדות הפתוחים והאוויר הצח. השומר, עם הטעם האניסי המיוחד שלו, משתלב בצורה נפלאה עם החומץ הבלסמי, שמוסיף עומק ועושר לכל ביס. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב.

מצרכים

2 ראשי שומר, 1 בצל סגול, 1/4 כוס חומץ בלסמי, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/4 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך השומר: חותכים את ראשי השומר לחצי ולאחר מכן לפרוסות דקות. הניחו בקערה גדולה.$ 2. חותכים את הבצל הסגול לפרוסות דקות ומוסיפים לשומר.$ 3. בקערה קטנה, מערבבים את החומץ הבלסמי, שמן הזית והדבש. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. יוצקים את הרוטב על השומר והבצל ומערבבים בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 5. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים, גבינת הפרמזן ועלי הפטרוזיליה הקצוצים ומערבבים שוב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.