סלט שומר ופטרוזיליה – רענן ובריא

Name: סלט שומר ופטרוזיליה – רענן ובריא
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 ראשי שומר, 1 צרור פטרוזיליה טרייה, 1 לימון, 3 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 1 כף גרעיני חמניה קלויים

קל20 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט שומר ופטרוזיליה שהוא פשוט מושלם לכל ארוחה. הסלט הזה הוא לא רק טעים אלא גם בריא ומרענן במיוחד. השילוב של השומר הפריך עם הפטרוזיליה הרעננה יוצר טעמים נפלאים שמתחברים יחד בצורה מושלמת. זהו סלט קליל ומהיר להכנה, שמתאים גם לארוחת צהריים קלילה וגם כתוספת לארוחת ערב עשירה יותר. אז בואו נתחיל!

מצרכים

2 ראשי שומר, 1 צרור פטרוזיליה טרייה, 1 לימון, 3 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 1 כף גרעיני חמניה קלויים

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת השומר: נשטוף היטב את ראשי השומר ונחתוך אותם לפרוסות דקות ככל האפשר. ניתן להשתמש במנדולינה כדי לקבל פרוסות אחידות ודקות.$ 2. נשטוף את הפטרוזיליה ונייבש אותה היטב. לאחר מכן, נקצוץ אותה דק.$ 3. נסחט את הלימון לקערה קטנה ונוסיף את שמן הזית, המלח והפלפל. נערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. בקערה גדולה, נערבב את פרוסות השומר עם הפטרוזיליה הקצוצה.$ 5. נוסיף את הרוטב לסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. נפזר מעל את גרעיני החמניה הקלויים ונגיש מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.