סלט רוקפור עם שומר – לשילוב מרענן ומיוחד

Name: סלט רוקפור עם שומר – לשילוב מרענן ומיוחד
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 ראש שומר גדול, 100 גרם גבינת רוקפור, 1 תפוח ירוק, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, שילוב מושלם של גבינת רוקפור עשירה וקרמית עם שומר פריך ומרענן. זהו סלט שמתאים לכל עונה, ומביא איתו ניחוחות וטעמים שמזכירים את השדות הירוקים של אירופה. אם אתם מחפשים מנה שתפתיע את האורחים שלכם ותשאיר אותם עם טעם של עוד, זהו הסלט בשבילכם!

מצרכים

1 ראש שומר גדול, 100 גרם גבינת רוקפור, 1 תפוח ירוק, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך השומר לפרוסות דקות ככל האפשר. ניתן להשתמש במנדולינה כדי לקבל פרוסות אחידות ודקות.$ 2. חיתכו את התפוח הירוק לקוביות קטנות. אין צורך לקלף את התפוח, הקליפה מוסיפה צבע ומרקם.$ 3. בקערה גדולה, ערבבו את פרוסות השומר עם קוביות התפוח, אגוזי המלך והחמוציות.$ 4. בקערה נפרדת, ערבבו את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. פרסו את גבינת הרוקפור לחתיכות קטנות ופזרו מעל הסלט.$ 7. הגישו מיד ותיהנו מהשילוב המופלא של הטעמים והמרקמים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.