סלט רוקפור עם רוטב חרדל ודבש – טעם מושלם

Name: סלט רוקפור עם רוטב חרדל ודבש – טעם מושלם
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 200 גרם גבינת רוקפור, 1 כף חרדל דיז'ון, 2 כפות דבש, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 ראש חסה ערבית, 1 כוס אגוזי מלך קלויים, 1 כוס ענבים חצויים, 1 תפוח ירוק פרוס דק, 1/2 כוס חמוציות מיובשות

בינוני30 דקות6 מנות

סלט רוקפור עם רוטב חרדל ודבש הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. השילוב של הגבינה הכחולה עם המתיקות של הדבש והחריפות הקלה של החרדל יוצר טעם מושלם ומיוחד. זהו סלט שמרגיש כמו חגיגה בכל ביס, והוא מתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי, והוא תמיד מקבל מחמאות רבות.

מצרכים

200 גרם גבינת רוקפור, 1 כף חרדל דיז'ון, 2 כפות דבש, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 ראש חסה ערבית, 1 כוס אגוזי מלך קלויים, 1 כוס ענבים חצויים, 1 תפוח ירוק פרוס דק, 1/2 כוס חמוציות מיובשות

אופן ההכנה

1. תחילה, נתחיל בהכנת הרוטב: בקערה קטנה נערבב את החרדל, הדבש, שמן הזית, חומץ הבלסמי ומיץ הלימון. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב שוב. נניח בצד להמתנה.$ 2. נשטוף היטב את החסה ונייבש אותה. נקרע את העלים לחתיכות בגודל ביס ונניח בקערת סלט גדולה.$ 3. נוסיף לקערה את האגוזים הקלויים, הענבים החצויים, פרוסות התפוח והחמוציות המיובשות. נערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם של החסה.$ 4. נפורר את גבינת הרוקפור מעל הסלט בצורה אחידה.$ 5. לפני ההגשה, נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב הטעים.$ 6. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המופלאים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.