סלט רוקפור עם עלי נענע רעננים

Name: סלט רוקפור עם עלי נענע רעננים
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 150 גרם גבינת רוקפור, 1 כוס עלי נענע טריים, 1 כוס עלי רוקט, 1 כוס עלי תרד צעירים, 1 תפוח ירוק חתוך לקוביות, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט רוקפור עם עלי נענע רעננים, שהוא פשוט חגיגה של טעמים וצבעים. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מרענן ומלא חיים, והוא מתאים במיוחד לארוחות קיץ קלילות או כמנה ראשונה מרשימה לארוחת ערב חגיגית. השילוב של הגבינה הכחולה עם הנענע הטרייה יוצר טעם ייחודי ומפתיע, והמרקם הקרמי של הרוקפור משתלב בצורה מושלמת עם הקריספיות של הירקות. אז אם אתם מחפשים משהו קצת שונה ומיוחד, זה הסלט בשבילכם!

מצרכים

150 גרם גבינת רוקפור, 1 כוס עלי נענע טריים, 1 כוס עלי רוקט, 1 כוס עלי תרד צעירים, 1 תפוח ירוק חתוך לקוביות, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת הירקות: נשטוף היטב את עלי הנענע, הרוקט והתרד ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר. נחתוך את התפוח הירוק לקוביות קטנות ונניח בצד.$ 2. בקערה גדולה, נערבב את עלי הנענע, הרוקט והתרד. נוסיף את קוביות התפוח, אגוזי המלך הקלויים והחמוציות המיובשות.$ 3. נפורר את גבינת הרוקפור לחתיכות קטנות ונפזר מעל הסלט.$ 4. להכנת הרוטב: נערבב בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 6. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריות העלים והקריספיות של התפוח והאגוזים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.