סלט רוקפור עם עגבניות מיובשות – טעם עשיר ומתקתק

1. תחילה, חותכים את גבינת הרוקפור לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. מוסיפים את העגבניות המיובשות לאחר שחותכים אותן לרצועות דקות.$ 3. קולים את אגוזי המלך במחבת יבשה על אש בינונית עד שהם מקבלים צבע זהוב וריח נעים, ומוסיפים לקערה.$ 4. מוסיפים את עלי הרוקט לקערה ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם העלים.$ 5. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה את הדבש, שמן הזית והחומץ הבלסמי עד לקבלת תערובת אחידה.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוזגים את הרוטב על הסלט.$ 7. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים עד שהרוטב מתפזר באופן שווה.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים העשירים והמרקמים המגוונים.