סלט קיסר עם חסה פריכה וטעימה במיוחד

Name: סלט קיסר עם חסה פריכה וטעימה במיוחד
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 ראש חסה רומית, 1/2 כוס קרוטונים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/2 כוס רוטב קיסר, 1 שן שום כתושה, 1 כף מיץ לימון, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות4 מנות

סלט קיסר הוא אחד מהסלטים האהובים עליי, ולא בכדי! מדובר בסלט קלאסי, עשיר בטעמים ומרקמים, שמצליח לשלב בין פריכות החסה לרוטב הקרמי והעשיר. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב מפוארת. אני אוהבת להוסיף לו טוויסטים קטנים שמשדרגים אותו עוד יותר, והופכים אותו למנה בלתי נשכחת.

מצרכים

1 ראש חסה רומית, 1/2 כוס קרוטונים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/2 כוס רוטב קיסר, 1 שן שום כתושה, 1 כף מיץ לימון, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את החסה היטב ונייבש אותה בעזרת מגבת נייר. חשוב שהחסה תהיה יבשה כדי שהרוטב יידבק אליה בצורה מושלמת.$ 2. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 3. נוסיף את הקרוטונים והפרמזן המגורר לחסה ונערבב בעדינות.$ 4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את רוטב הקיסר עם השום הכתוש, מיץ הלימון ושמן הזית. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל החסה תכוסה ברוטב.$ 6. נגיש מיד, כדי לשמור על הפריכות של החסה והקרוטונים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.