סלט קינואה עם שומשום קלוי – פריך ומושלם

Name: סלט קינואה עם שומשום קלוי – פריך ומושלם
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס שומשום, 1 כף שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1 כף דבש, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני45 דקות6 מנות

סלט קינואה עם שומשום קלוי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים פריכים ומרעננים עם נגיעות של שומשום קלוי שמעניק לו טעם אגוזי ומיוחד. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא מושלם לארוחות משפחתיות או לאירוח חברים. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להפתיע את המשפחה במשהו קצת שונה ומיוחד. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, כך שתוכלו להרגיש טוב עם כל ביס.

מצרכים

1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס שומשום, 1 כף שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1 כף דבש, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף את הקינואה היטב תחת מים זורמים כדי להסיר את המרירות הטבעית שלה. לאחר מכן, מבשלים את הקינואה עם 2 כוסות מים בסיר על אש בינונית עד שהמים נספגים והקינואה רכה, כ-15 דקות. מסירים מהאש ומניחים לה להתקרר.$ 2. בזמן שהקינואה מתבשלת, מחממים מחבת קטנה על אש בינונית ומוסיפים את השומשום. קולים את השומשום תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהוא מזהיב ומפיץ ריח אגוזי, כ-5 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את הקינואה המבושלת והמצוננת עם השומשום הקלוי, שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, הפטרוזיליה, הנענע, עגבניות השרי והבצל הירוק. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 4. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר. ניתן לקשט בעוד עלי נענע או פטרוזיליה לפני ההגשה להוספת צבע ורעננות.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.