סלט קינואה עם צנוברים – פריך ומהמם

Name: סלט קינואה עם צנוברים – פריך ומהמם
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס צנוברים, 1 פלפל אדום חתוך לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני45 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט קינואה עם צנוברים שהוא פשוט מהמם! זהו סלט שמביא איתו את כל הטעמים והמרקמים שאתם יכולים לדמיין. הקינואה הפריכה משתלבת בצורה מושלמת עם הצנוברים הקלויים, והירקות הטריים מוסיפים צבע ורעננות לכל ביס. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב חגיגית. אני מבטיחה לכם שתתאהבו בו מהרגע הראשון!

מצרכים

1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס צנוברים, 1 פלפל אדום חתוך לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הקינואה: שוטפים את הקינואה היטב תחת מים זורמים. מביאים לרתיחה 2 כוסות מים בסיר בינוני, מוסיפים את הקינואה ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות עד שהקינואה סופגת את כל המים ומתרככת. מסירים מהאש ומניחים לה להתקרר.$ 2. בזמן שהקינואה מתבשלת, קולים את הצנוברים במחבת יבשה על אש בינונית עד שהם מזהיבים ומפיצים ריח נפלא. שימו לב לא לשרוף אותם!$ 3. בקערה גדולה מערבבים את הקינואה המבושלת והמצוננת עם הצנוברים הקלויים, הפלפל האדום, המלפפון, הפטרוזיליה והנענע.$ 4. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מלח ופלפל. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או קר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.