סלט קינואה עם בטטה, עדשים שחורות וצנוברים

Name: סלט קינואה עם בטטה, עדשים שחורות וצנוברים
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 2 בטטות בינוניות, 1 כוס עדשים שחורות, 1/2 כוס צנוברים, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם להתאהב בסלט קינואה עם בטטה, עדשים שחורות וצנוברים! זהו סלט צבעוני, מזין ומלא בטעמים עשירים שיכבוש את ליבכם. השילוב של קינואה רכה, בטטה מתוקה, עדשים שחורות עשירות בחלבון וצנוברים קלויים יוצר חווית טעם בלתי נשכחת. מתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים קלילה או כתוספת מרשימה לארוחת ערב.

מצרכים

1 כוס קינואה, 2 בטטות בינוניות, 1 כוס עדשים שחורות, 1/2 כוס צנוברים, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מבשלים את הקינואה לפי הוראות האריזה ומניחים להתקרר.$2. קולפים וחותכים את הבטטות לקוביות קטנות, אופים בתנור בחום של 200 מעלות כ-20 דקות עד שהן רכות.$3. מבשלים את העדשים השחורות במים רותחים כ-20 דקות עד שהן רכות, מסננים ומניחים להתקרר.$4. קולים את הצנוברים במחבת יבשה עד שהם מזהיבים.$5. מערבבים בקערה גדולה את הקינואה, הבטטות, העדשים והצנוברים.$6. מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל ופטרוזיליה ומערבבים היטב.$7. מגישים בטמפרטורת החדר או קר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.