סלט קינואה עם אגוזי מלך – סלט פריך וממכר בקלות

Name: סלט קינואה עם אגוזי מלך – סלט פריך וממכר בקלות
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 מלפפון קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

קל45 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא פשוט חגיגה של טעמים וצבעים! סלט קינואה עם אגוזי מלך הוא לא רק טעים אלא גם בריא ומזין. הוא מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב. הקינואה מעניקה לסלט מרקם פריך ומיוחד, ואגוזי המלך מוסיפים לו טעם עשיר וקרנצ'י. זהו סלט שקל להכין, והוא תמיד מקבל מחמאות מהאורחים!

מצרכים

1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 מלפפון קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הקינואה: שוטפים את הקינואה היטב תחת מים זורמים כדי להסיר את המרירות. מעבירים לסיר עם 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, עד שהקינואה סופגת את כל המים ומתרככת. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.$ 2. בזמן שהקינואה מתקררת, קוצצים את הפלפל האדום, המלפפון, הפטרוזיליה והנענע. $ 3. בקערה גדולה מערבבים את הקינואה המבושלת עם הירקות הקצוצים ואגוזי המלך.$ 4. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב כדי שכל המרכיבים יתמזגו יחד.$ 5. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או קר, לפי ההעדפה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.