סלט קינואה עם אבוקדו ובצל ירוק – קרמי ופריך

Name: סלט קינואה עם אבוקדו ובצל ירוק – קרמי ופריך
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1 אבוקדו בשל, 3 בצלים ירוקים, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס גרעיני חמנייה קלויים

בינוני45 דקות6 מנות

סלט קינואה עם אבוקדו ובצל ירוק הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את הקרמיות של האבוקדו עם הפריכות של הבצל הירוק והקינואה, ויוצר חוויה קולינרית מרעננת ומזינה. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא מושלם לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרגיש בריאה ומלאת אנרגיה, והוא תמיד מקבל מחמאות מהמשפחה והחברים.

מצרכים

1 כוס קינואה, 2 כוסות מים, 1 אבוקדו בשל, 3 בצלים ירוקים, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס גרעיני חמנייה קלויים

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף את הקינואה היטב תחת מים זורמים כדי להסיר את המרירות הטבעית שלה.$ 2. מביאים לרתיחה 2 כוסות מים בסיר בינוני, מוסיפים את הקינואה ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, עד שהקינואה סופגת את כל המים ומתרככת.$ 3. בזמן שהקינואה מתבשלת, חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ואת הבצלים הירוקים לפרוסות דקות.$ 4. בקערה גדולה, מערבבים את הקינואה המבושלת עם האבוקדו, הבצל הירוק, הכוסברה והפטרוזיליה.$ 5. מוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל, ומערבבים היטב עד שהסלט מתובל באופן אחיד.$ 6. לבסוף, מפזרים מעל את גרעיני החמנייה הקלויים ומגישים מיד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.