סלט קינואה ועדשים כתומות עם עשבי תיבול

Name: סלט קינואה ועדשים כתומות עם עשבי תיבול
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קינואה, 1 כוס עדשים כתומות, 2 כוסות מים, 1 כף שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס נענע קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 לימון סחוט, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

בינוני50 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט קינואה ועדשים כתומות עם עשבי תיבול, שהוא לא רק טעים אלא גם בריא ומזין במיוחד! זהו סלט שמביא איתו את כל הטעמים והמרקמים שאתם מחפשים בארוחה אחת. הקינואה והעדשים הכתומות משתלבות יחד בצורה מושלמת, והעשבי תיבול מוסיפים ניחוח רענן ומיוחד. זהו סלט שמתאים לכל עונה ולכל אירוע, והוא גם קל להכנה!

מצרכים

1 כוס קינואה, 1 כוס עדשים כתומות, 2 כוסות מים, 1 כף שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס נענע קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 לימון סחוט, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. שוטפים את הקינואה והעדשים היטב תחת מים זורמים.$ 2. מבשלים את הקינואה והעדשים בסיר עם 2 כוסות מים עד שהן רכות, כ-15-20 דקות.$ 3. מסננים את הקינואה והעדשים ומניחים בצד להתקרר.$ 4. במחבת קטנה מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל והשום עד שהם שקופים.$ 5. בקערה גדולה מערבבים את הקינואה, העדשים, הבצל והשום המטוגנים, הפטרוזיליה, הנענע והכוסברה.$ 6. מוסיפים את מיץ הלימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.$ 7. מפזרים מעל את אגוזי המלך הקצוצים ומגישים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.