סלט קוסקוס עם מלפפון – קראנצ’ מרענן

Name: סלט קוסקוס עם מלפפון – קראנצ’ מרענן
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קוסקוס, 1.5 כוסות מים רותחים, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גרעיני רימון (לא חובה)

קל20 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט קוסקוס עם מלפפון, שהוא פשוט מושלם לימים חמים או כארוחה קלה ומרעננת. הסלט הזה משלב את הקוסקוס הרך והנעים עם הקראנצ'יות של המלפפון, ויוצר חווית טעמים מרעננת ומפתיעה. זהו סלט קל להכנה, מלא בטעמים ומרקמים, והוא מתאים לכל המשפחה. אז בואו נתחיל!

מצרכים

1 כוס קוסקוס, 1.5 כוסות מים רותחים, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גרעיני רימון (לא חובה)

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הקוסקוס: מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה ושופכים מעליו את המים הרותחים. מכסים את הקערה בניילון נצמד או מכסה ומניחים בצד למשך 5 דקות. לאחר מכן, מסירים את הכיסוי ומערבבים את הקוסקוס בעזרת מזלג כדי להפריד את הגרגרים.$ 2. מוסיפים לקוסקוס את שמן הזית ומיץ הלימון ומערבבים היטב כדי שהטעמים ייספגו.$ 3. מוסיפים את קוביות המלפפון, הפטרוזיליה והנענע לקוסקוס ומערבבים בעדינות כדי לשמור על הקראנצ'יות של המלפפון.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אם רוצים, ניתן להוסיף גם גרעיני רימון להוספת צבע וטעם.$ 5. מגישים את הסלט קר, ונהנים מהטעמים המרעננים והקראנצ'יים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.