סלט פסטה עם תירס ובזיליקום – מתוק ורענן בקערה

Name: סלט פסטה עם תירס ובזיליקום – מתוק ורענן בקערה
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם פסטה פנה, 1 כוס גרעיני תירס טריים או קפואים, 1 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

בינוני45 דקות6 מנות

סלט פסטה עם תירס ובזיליקום הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד בימי הקיץ החמים. השילוב של הפסטה הרכה עם התירס המתוק והבזיליקום הרענן יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה. זהו סלט שמתאים לכל אירוע, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב משפחתית. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרגיש קצת חופש וקלילות במטבח, והוא תמיד מצליח להפתיע את האורחים שלי.

מצרכים

500 גרם פסטה פנה, 1 כוס גרעיני תירס טריים או קפואים, 1 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.$ 2. אם משתמשים בתירס קפוא, מחממים אותו במיקרוגל או מבשלים במים רותחים למשך 2-3 דקות עד שהוא מתרכך. אם משתמשים בתירס טרי, פשוט חותכים את הגרעינים מהקלח.$ 3. בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. מוסיפים את התירס, עלי הבזיליקום, עגבניות השרי והפרמזן לפסטה. יוצקים את הרוטב מעל ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מתמזגים.$ 5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.