סלט פסטה עם עגבניות שרי – הכי צבעוני שיש

1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהפסטה מתבשלת, חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערה גדולה.$ 3. מוסיפים לקערה את עלי הבזיליקום, גבינת הפטה המפוררת, ושן השום הכתושה.$ 4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, מלח ופלפל. יוצקים את הרוטב על תערובת העגבניות ומערבבים בעדינות.$ 5. מוסיפים את הפסטה המבושלת לקערה עם העגבניות והרוטב, ומערבבים עד שהכל מתאחד.$ 6. מפזרים מעל את הצנוברים הקלויים ומגישים מיד, או מכסים ומקררים במקרר עד להגשה.