סלט פסטה עם זיתים ירוקים – הכי קליל וים תיכוני

1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.$ 2. בזמן שהפסטה מתבשלת, מכינים את שאר המרכיבים: חותכים את עגבניות השרי לחצאים, קוצצים את הבצל הסגול דק, ומפוררים את גבינת הפטה.$ 3. מוסיפים לקערת הפסטה את הזיתים הירוקים, עגבניות השרי, הבצל הסגול, עלי הבזיליקום וגבינת הפטה המפוררת.$ 4. מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ושופכים על הסלט.$ 5. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים עד שהפסטה מצופה היטב ברוטב והטעמים מתמזגים.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר, ונהנים מהטעמים הטריים והמרעננים.