סלט פטריות עם תירס קלוי – פריך ומתקתק בכמה דקות

Name: סלט פטריות עם תירס קלוי – פריך ומתקתק בכמה דקות
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 250 גרם פטריות שמפיניון טריות, 1 כוס גרעיני תירס טריים או קפואים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

קל30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט פטריות עם תירס קלוי, שהוא פשוט מושלם לכל ארוחה! הסלט הזה הוא שילוב מנצח של טעמים ומרקמים – הפטריות הרכות והעסיסיות משתלבות בצורה נהדרת עם התירס הקלוי הפריך והמתקתק. זהו סלט קליל ומהיר להכנה, שמתאים גם לארוחת ערב קלילה וגם כתוספת מרעננת לארוחה חגיגית. אני בטוחה שתתאהבו בו כמו שאני התאהבתי!

מצרכים

250 גרם פטריות שמפיניון טריות, 1 כוס גרעיני תירס טריים או קפואים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים כף שמן זית. מוסיפים את גרעיני התירס ומטגנים אותם עד שהם מקבלים צבע זהוב ופריך, כ-5 דקות. מוציאים את התירס מהמחבת ומניחים בצד להתקרר.$ 2. באותה מחבת, מוסיפים כף שמן זית נוספת ומוסיפים את הפטריות. מטגנים את הפטריות עד שהן מתרככות ומשחררות את הנוזלים שלהן, כ-5 דקות נוספות.$ 3. מכבים את האש ומוסיפים למחבת את התירס הקלוי, חומץ הבלסמי, הדבש, מלח ופלפל. מערבבים היטב כדי שכל המרכיבים יתמזגו יחד.$ 4. מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומפזרים מעל את עלי הפטרוזיליה ואגוזי המלך הקצוצים. מערבבים בעדינות ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.