סלט פטריות עם רוטב יוגורט – קליל, טעים ומרענן

Name: סלט פטריות עם רוטב יוגורט – קליל, טעים ומרענן
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 250 גרם פטריות טריות, 1 כוס יוגורט טבעי, 1 כף שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס עלי רוקט, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

קל20 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט פטריות עם רוטב יוגורט, שהוא פשוט מושלם לכל ארוחה. הסלט הזה הוא קליל, טעים ומרענן, והוא מתאים במיוחד לימים חמים כשלא מתחשק לנו לאכול משהו כבד. הפטריות הטריות משתלבות בצורה נהדרת עם הרוטב היוגורט החמצמץ, והירקות הטריים מוסיפים צבע וטעם לכל ביס. זהו סלט שמכינים בקלות ובמהירות, והוא תמיד מקבל מחמאות מהאורחים.

מצרכים

250 גרם פטריות טריות, 1 כוס יוגורט טבעי, 1 כף שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס עלי רוקט, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת הרוטב: בקערה קטנה נערבב את היוגורט, שמן הזית, מיץ הלימון והשום הכתוש. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 2. נשטוף את הפטריות היטב ונחתוך לפרוסות דקות. נניח בקערה גדולה.$ 3. נוסיף לקערה את עלי הרוקט ועגבניות השרי החצויות.$ 4. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 5. נפזר מעל את אגוזי המלך הקצוצים ונגיש מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.