סלט פטריות עם חסה – קליל ומרענן שאי אפשר להפסיק לאכול

Name: סלט פטריות עם חסה – קליל ומרענן שאי אפשר להפסיק לאכול
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 200 גרם פטריות שמפיניון טריות, 1 ראש חסה ערבית, 1 בצל סגול קטן, 1 פלפל אדום, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

קל20 דקות4 מנות

סלט פטריות עם חסה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא קליל, מרענן ומלא בטעמים עשירים שמתחברים יחדיו בצורה מושלמת. הפטריות מוסיפות לסלט עומק וטעם אדמתי, בעוד שהחסה מעניקה לו רעננות ופריכות. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני מחפשת משהו מהיר וטעים, והוא תמיד מצליח להפתיע את האורחים שלי.

מצרכים

200 גרם פטריות שמפיניון טריות, 1 ראש חסה ערבית, 1 בצל סגול קטן, 1 פלפל אדום, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את הפטריות ונחתוך אותן לפרוסות דקות. נניח בצד. 2. נשטוף את החסה ונייבש אותה היטב. נחתוך אותה לרצועות דקות ונניח בקערת סלט גדולה. 3. נחתוך את הבצל הסגול לטבעות דקות ונוסיף לקערה. 4. נחתוך את הפלפל האדום לרצועות דקות ונוסיף גם אותו לקערה. 5. נוסיף את הפטריות הפרוסות לקערה יחד עם אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות. 6. נערבב את שמן הזית והחומץ הבלסמי בקערה קטנה ונשפוך על הסלט. 7. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב את כל המרכיבים עד שהסלט מתובל בצורה אחידה. 8. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המרעננים והעשירים של הסלט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.