סלט פטרוזיליה עם פלפלים צבעוניים

1. מתחילים בקיצוץ הפטרוזיליה בצורה דקה ומדויקת. חשוב להשתמש בפטרוזיליה טרייה כדי לקבל את הטעם המקסימלי.$ 2. חותכים את הפלפלים לקוביות קטנות ואחידות. זה יבטיח שכל ביס יהיה מלא בטעמים מגוונים.$ 3. קוצצים את הבצל הסגול בצורה דקה ומוסיפים לקערה גדולה יחד עם הפטרוזיליה והפלפלים.$ 4. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון לקערה ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתמזגים יחד.$ 5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. כדאי לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך.$ 6. מפזרים מעל את גרעיני החמניה הקלויים ומערבבים בעדינות.$ 7. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר.