סלט פטרוזיליה עם חמוציות

1. התחילו בקיצוץ הפטרוזיליה בצורה דקה ככל האפשר. זהו הבסיס של הסלט ולכן חשוב שהפטרוזיליה תהיה טרייה וריחנית.$ 2. הוסיפו את החמוציות המיובשות לקערה עם הפטרוזיליה. החמוציות יוסיפו מתיקות וחמיצות עדינה שתשדרג את הסלט.$ 3. קצצו את אגוזי המלך והוסיפו אותם לקערה. האגוזים יוסיפו קראנץ' וטעם עשיר.$ 4. הוסיפו את הבצל הירוק הקצוץ. הבצל הירוק יוסיף רעננות וחריפות קלה.$ 5. ערבבו את שמן הזית ומיץ הלימון בקערה קטנה, והוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 7. הגישו את הסלט מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים והמרקמים המגוונים.