סלט פטרוזיליה ואגסים

Name: סלט פטרוזיליה ואגסים
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 חבילות פטרוזיליה טרייה, 3 אגסים בשלים, 1 בצל סגול קטן, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט פטרוזיליה ואגסים הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, והוא תמיד מצליח להפתיע את האורחים שלי. השילוב של הפטרוזיליה הרעננה עם המתיקות של האגסים והחמיצות הקלה של הלימון יוצר טעמים מרעננים ומיוחדים. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא קל להכנה אך מלא בטעמים עשירים ומגוונים. אני אוהבת להגיש אותו כמנה ראשונה בארוחות משפחתיות או כחלק מארוחת בוקר מפנקת בסוף השבוע.

מצרכים

2 חבילות פטרוזיליה טרייה, 3 אגסים בשלים, 1 בצל סגול קטן, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף היטב את הפטרוזיליה ולייבש אותה. לאחר מכן, קוצצים את הפטרוזיליה דק ומניחים בקערה גדולה.$ 2. חותכים את האגסים לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה עם הפטרוזיליה.$ 3. קוצצים את הבצל הסגול דק ומוסיפים לקערה.$ 4. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים והחמוציות המיובשות לקערה ומערבבים בעדינות.$ 5. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מלח ופלפל. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.