סלט עדשים עם לימון וסומק – ניחוח ים תיכוני

Name: סלט עדשים עם לימון וסומק – ניחוח ים תיכוני
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים ירוקות, 2 כוסות מים, 1 בצל סגול קצוץ דק, 1 עגבנייה גדולה קצוצה, 1 מלפפון קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-2 לימונים, 1 כף סומק, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים ים תיכוניים שמביאים את השמש והים אל הצלחת שלכם. עם שילוב של עדשים מזינות, לימון מרענן וסומק חמצמץ, כל ביס הוא מסע קולינרי אל חופי הים התיכון. זהו סלט שמתאים לכל עונה, קל להכנה ומלא בריאות. הילדים שלי אוהבים אותו במיוחד, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!

מצרכים

1 כוס עדשים ירוקות, 2 כוסות מים, 1 בצל סגול קצוץ דק, 1 עגבנייה גדולה קצוצה, 1 מלפפון קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-2 לימונים, 1 כף סומק, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול העדשים: שוטפים את העדשים היטב ומכניסים לסיר עם 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות עד שהעדשים רכות אך לא מתפרקות.$ 2. מסננים את העדשים ומניחים להן להתקרר לטמפרטורת החדר.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את העדשים המבושלות עם הבצל הסגול, העגבנייה, המלפפון, הפטרוזיליה והנענע.$ 4. בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, הסומק, המלח והפלפל. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. ניתן להוסיף עוד לימון או סומק לפי הטעם האישי.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או קר, כתוספת מרעננת לכל ארוחה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.