סלט עגבניות שרי עם בזיליקום – ניחוח איטלקי מרענן

1. תחילה, יש לשטוף היטב את עגבניות השרי ולחתוך אותן לחצאים. אם אתם אוהבים את הסלט שלכם עם קצת יותר מרקם, אפשר גם לחתוך לרבעים.$ 2. קחו את עלי הבזיליקום וקרעו אותם בידיים לחתיכות גסות. זה ישחרר את הארומה המדהימה של הבזיליקום ויוסיף טעם עשיר לסלט.$ 3. בקערה גדולה, שלבו את עגבניות השרי והבזיליקום הקרוע. ערבבו בעדינות כדי לא לפגוע במרקם העדין של העגבניות.$ 4. הוסיפו את שמן הזית והחומץ הבלסמי. ערבבו שוב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתמזגו יחד.$ 5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. אם אתם אוהבים טעמים חזקים יותר, אפשר להוסיף עוד קצת חומץ בלסמי או שמן זית.$ 6. אם בחרתם להוסיף גבינת מוצרלה, חתכו אותה לקוביות קטנות והוסיפו לסלט. הגבינה תוסיף קרמיות וטעם נוסף למנה.$ 7. הגישו את הסלט מיד, כדי ליהנות מהטריות והטעמים המדהימים שלו.