סלט עגבניות שרי ומלפפונים עם דג מעושן

Name: סלט עגבניות שרי ומלפפונים עם דג מעושן
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם עגבניות שרי, 3 מלפפונים גדולים, 200 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים, 1 כף גרעיני חמניה קלויים

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שילוב מושלם של רעננות ותחכום. עגבניות השרי המתוקות והמלפפונים הפריכים מתמזגים בהרמוניה עם הדג המעושן, שמוסיף ניחוח עמוק ומיוחד. זהו סלט שמתאים לכל עונה, ומביא איתו ניחוחות של ים וטריות של גינה. אני אוהבת להכין אותו לארוחות משפחתיות או כשאני מארחת חברים, ותמיד מקבלת מחמאות על השילוב המפתיע והטעים הזה.

מצרכים

500 גרם עגבניות שרי, 3 מלפפונים גדולים, 200 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים, 1 כף גרעיני חמניה קלויים

אופן ההכנה

1. תחילה, חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערה גדולה.$ 2. קולפים את המלפפונים וחותכים אותם לפרוסות דקות, מוסיפים לקערה עם העגבניות.$ 3. חותכים את הבצל הסגול לטבעות דקות ומוסיפים לקערה.$ 4. מפרקים את הדג המעושן לחתיכות קטנות ומוסיפים לסלט.$ 5. בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, מלח ופלפל, ושופכים על הסלט.$ 6. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים כך שהרוטב יכסה את כל הסלט.$ 7. מפזרים מעל את עלי הבזיליקום וגרעיני החמניה הקלויים.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.