סלט סלק עם עלי נענע

Name: סלט סלק עם עלי נענע
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 סלקים בינוניים, 1/2 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט סלק עם עלי נענע הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מתוקים, חמוצים ורעננים בצורה מושלמת. הסלק האדום והמתוק משתלב נהדר עם הנענע הרעננה והחמצמצה, ויחד הם יוצרים סלט צבעוני ומרענן שמתאים לכל ארוחה. זהו סלט קל להכנה, אך עם זאת מרשים ומיוחד, שיכול לשדרג כל שולחן חג או ארוחה משפחתית. אני אוהבת להכין אותו במיוחד בקיץ, כשהנענע טרייה והסלק במיטבו.

מצרכים

3 סלקים בינוניים, 1/2 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. ראשית, יש לבשל את הסלקים עד שהם רכים. ניתן לעשות זאת על ידי הרתחתם במים עם מעט מלח למשך כ-20 דקות, או עד שהם רכים מספיק כדי להחדיר בהם מזלג בקלות.$ 2. לאחר שהסלקים התקררו מעט, יש לקלף אותם ולחתוך לקוביות בגודל בינוני.$ 3. בקערה גדולה, יש לערבב את קוביות הסלק עם עלי הנענע, אגוזי המלך וגבינת הפטה.$ 4. להכנת הרוטב, יש לערבב את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.$ 5. לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב.$ 6. להגיש את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.