סלט סלק עם גבינת עיזים

Name: סלט סלק עם גבינת עיזים
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 סלקים בינוניים, 200 גרם גבינת עיזים, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חומץ בלסמי, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי רוקט לקישוט

בינוני40 דקות4 מנות

סלט סלק עם גבינת עיזים הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מתוקים, חמוצים ומלוחים בצורה מושלמת, והצבעים שלו פשוט מהממים! זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. הסלק האדום והמתוק משתלב נהדר עם גבינת העיזים הקרמית, והאגוזים הקלויים מוסיפים קראנץ' נפלא. אני בטוחה שתתאהבו בו כמו שאני התאהבתי!

מצרכים

4 סלקים בינוניים, 200 גרם גבינת עיזים, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס חומץ בלסמי, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי רוקט לקישוט

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הסלקים: שוטפים את הסלקים היטב ומבשלים אותם בסיר עם מים רותחים עד שהם רכים, כ-30 דקות. לאחר מכן, מסננים ומקררים מעט.$ 2. קולפים את הסלקים וחותכים אותם לקוביות בגודל בינוני. מניחים בקערה גדולה.$ 3. מפוררים את גבינת העיזים ומוסיפים לקערה עם הסלקים.$ 4. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים לקערה.$ 5. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את החומץ הבלסמי, שמן הזית, הדבש, המלח והפלפל. טורפים היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 7. מקשטים בעלי רוקט ומגישים מיד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.