סלט סלק עם בולגרית

Name: סלט סלק עם בולגרית
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 סלקים בינוניים, 200 גרם גבינה בולגרית, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט סלק עם בולגרית הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את המתיקות הטבעית של הסלק עם המליחות העדינה של הגבינה הבולגרית, ויוצר חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא מושלם לאירוח או כארוחה קלה בפני עצמה. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו קצת שונה ומיוחד.

מצרכים

4 סלקים בינוניים, 200 גרם גבינה בולגרית, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. קודם כל, יש לשטוף את הסלקים היטב ולבשל אותם במים רותחים עד שהם רכים, כ-20 דקות. לאחר מכן, יש לקרר את הסלקים ולחתוך אותם לקוביות קטנות.$ 2. בזמן שהסלקים מתקררים, יש לפורר את הגבינה הבולגרית לקוביות קטנות.$ 3. בקערה גדולה, יש לערבב את קוביות הסלק עם הגבינה הבולגרית, אגוזי המלך והפטרוזיליה הקצוצה.$ 4. להכנת הרוטב, יש לערבב את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.$ 5. לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתמזגו יחד.$ 6. להגיש את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.