סלט סלק בסגנון רוסי

Name: סלט סלק בסגנון רוסי
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 סלקים בינוניים, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר גדול, 1 בצל סגול קטן, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ תפוחים, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמיר קצוץ, 1 כף חרדל דיז'ון, 1 כף דבש

בינוני30 דקות6 מנות

סלט סלק בסגנון רוסי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עשירים וצבעים מרהיבים, ומביא לשולחן ניחוח של מסורת רוסית עתיקה. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, והוא מתאים לכל ארוחה - בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוע חגיגי. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו קצת שונה ומיוחד. אז אם אתם מחפשים סלט שונה ומעניין, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

3 סלקים בינוניים, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר גדול, 1 בצל סגול קטן, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ תפוחים, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמיר קצוץ, 1 כף חרדל דיז'ון, 1 כף דבש

אופן ההכנה

1. ראשית, יש לבשל את הסלקים, תפוחי האדמה והגזר עד שהם רכים. ניתן לעשות זאת על ידי הרתחתם במים עם מעט מלח למשך כ-20 דקות. לאחר מכן, יש לקרר את הירקות ולחתוך אותם לקוביות קטנות.$ 2. קוצצים את הבצל הסגול לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערה גדולה יחד עם קוביות הסלק, תפוחי האדמה והגזר.$ 3. בקערה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, חומץ התפוחים, חרדל הדיז'ון והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 5. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים מעל את השמיר הקצוץ.$ 6. מומלץ להניח לסלט לנוח במקרר למשך שעה לפחות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.