סלט סלק אפוי עם גבינת פטה ואגוזי מלך

Name: סלט סלק אפוי עם גבינת פטה ואגוזי מלך
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 סלקים בינוניים, 100 גרם גבינת פטה, 1/2 כוס אגוזי מלך, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי רוקט או חסה לקישוט

קל60 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם להתאהב בסלט סלק אפוי עם גבינת פטה ואגוזי מלך! זהו סלט מרענן, צבעוני ומלא בטעמים עשירים שיכבוש את לבכם. הסלק האפוי מעניק לסלט מתיקות טבעית, גבינת הפטה מוסיפה קרמיות ומליחות עדינה, ואגוזי המלך מוסיפים קראנץ' מושלם. זהו סלט שמתאים לכל עונה ולכל אירוע, ויכול לשמש כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת נהדרת לכל ארוחה.

מצרכים

4 סלקים בינוניים, 100 גרם גבינת פטה, 1/2 כוס אגוזי מלך, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי רוקט או חסה לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$2. קלפו את הסלקים וחתכו אותם לקוביות בגודל בינוני.$3. הניחו את קוביות הסלק בתבנית אפייה, זלפו מעל שמן זית, ותבלו במלח ופלפל.$4. אפו את הסלקים בתנור במשך 30-40 דקות, עד שהם רכים.$5. בזמן שהסלקים בתנור, קלו את אגוזי המלך במחבת יבשה על אש בינונית למשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד.$6. הוציאו את הסלקים מהתנור ותנו להם להתקרר מעט.$7. בקערה גדולה, ערבבו את הסלקים האפויים עם גבינת הפטה המפוררת ואגוזי המלך הקלויים.$8. הוסיפו חומץ בלסמי וערבבו בעדינות.$9. הגישו את הסלט על מצע עלי רוקט או חסה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.